Foto: Wilder Kaiser, Tirol | © Christoph Holz
ArgeAlp Kochbuch
Bayern
Die bayerische Küche bietet wesentlich mehr als Bier, Leberkäse und Weißwurst. Ihre regionale Vielfalt ist geradezu legendär. Überzeugen Sie sich selbst!
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Graubünden
Wer sich auf eine kulinarische Reise durch Graubünden begibt, kommt an den zahlreichen regionalen Variationen der bekanntesten Gerichte nicht vorbei.
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Salzburg
Ob Kasspressknödel oder gebackenes Pinzgauer Kitz - wer es deftig mag, ist bei der Salzburger Küche gut aufgehoben.
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Südtirol
Milch, Schweinefleisch, Obst und Wein sind typische Grundlagen der südtiroler Küche.
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Tirol
Die Bauernküche, die auf den Almen und in den gemütlichen Stuben aufgetischt wurde, erfährt heutzutage eine Renaissance.
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Trentino
Das Trentino ist eine kulinarische Brücke zwischen der rein alpin geprägten und der mediterranen Küche.
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Vorarlberg
Regionale Speisen erfreuen sich in Vorarlberg nicht nur bei Einheimischen
großer Beliebtheit.
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